Privacidad
Esta carta digital la ofrece Hoteles Valle de Aran, S.A. (CIF A08271942, Afores s/n, 25598 Naut Aran, Lleida), la empresa que gestiona el establecimiento cuya carta estás viendo y que decide sobre tus datos (el responsable del tratamiento). Aquí se explica qué se guarda cuando la usas, para qué, a quién se le pasa y cuánto dura.
Si pides desde la mesa
Se guarda la mesa, lo que pides, la hora y el idioma en que lees la carta. Si el local lo pregunta, también cuántos sois y la nota que dejes para cocina. No se te pide nombre, teléfono ni correo.
Si llamas al camarero desde la carta, se guarda la mesa, el tipo de aviso y la hora.
Si pides para recoger o en la barra
Se te pide nombre y teléfono, los dos obligatorios, y un correo si quieres darlo. Sirven para identificar tu pedido y para que el local pueda llamarte cuando esté listo o si hay algún problema.
Tu nombre se imprime en el ticket de cocina, y estos datos se envían con el pedido al sistema de caja (TPV) del local, REVO, cuando el local lo tiene conectado.
Aviso por SMS
Solo si marcas la casilla, que aparece sin marcar. Entonces tu teléfono se usa también para mandarte un SMS cuando el pedido esté listo, y para nada más. El SMS lo envía Amazon Web Services.
Pago con tarjeta
Los datos de la tarjeta se escriben en la página del banco (Redsys). Esta carta no los ve ni los guarda: solo recibe una referencia del pago y si se ha cobrado o no.
Lo que se queda en tu móvil
Tus favoritos, la lista de pedidos en curso, el idioma elegido, el aspecto de la carta, las tarjetas de ayuda que ya has visto, la mesa que escaneaste y una copia de las cartas ya vistas para consultarlas sin conexión se guardan en tu propio navegador y no salen de él. Un pedido hecho sin conexión espera ahí hasta que vuelve la red, y entonces se envía como cualquier otro.
El buscador consulta la carta del local; lo que escribes no se guarda ni se envía a ningún servicio de inteligencia artificial. Se cuenta qué productos se miran, sin nada que te identifique.
Tu dirección IP
Se usa en el momento para frenar abusos (demasiados pedidos seguidos desde la misma conexión) y no se guarda con tu pedido. Los registros técnicos de red del alojamiento la conservan como máximo 30 días por seguridad.
Cuánto tiempo se guarda
Los pedidos, con los datos de contacto de los de recogida, se borran solos a los 400 días (algo más de 13 meses). Los avisos técnicos que devuelve el TPV, que pueden incluir datos del pedido, se borran a los 30 días.
La copia del pedido que recibe el TPV del local la conserva el establecimiento según sus propias obligaciones (por ejemplo, las fiscales); el borrado automático de esta carta no la alcanza.
Quién trata los datos por encargo del local
Amazon Web Services (alojamiento de la aplicación y de su base de datos, imágenes, vídeo y envío de SMS), REVO (sistema de caja del local) y Redsys (pagos con tarjeta).
Tus derechos
Puedes pedir acceso a tus datos, rectificarlos, suprimirlos, oponerte a su tratamiento o pedir que se limite. Pídeselo al personal del establecimiento o escribe a juridico@baqueira.es. Si crees que no se han atendido tus derechos, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (www.aepd.es).